Выручку принято считать на момент реализации услуги, а не перевода денег. Поэтому когда операция прихода привязывается к заказу, дата начисления блокируется. Ведь за факт оказания услуги в заказе отвечают отгрузки.
По этой же причине в отчете о прибылях и убытках «Выручка по заказам» строится по отгрузкам, а не денежным операциям: